المصدر الوحيد لهذا العسل هو مربّي النحل الأستراليين، عسل أوكاليبتوس بيرينغا هو عسل خام مصفّى لمرة واحدة، مستخلص على البارد، مما يعني أن المعالجة في الحدود الدنيا والمذاق أطيب.
مكفول ومعتمد كمنتج عضوي أسترالي ( من هيئة المنتجات العضوية الأسترالية ACO)، يمكنك ضمان نقاوة عسلنا ونوعيته الأكثر من ممتازة.
نجني عسل أوكاليبتوس بيرينغا من خلايا النحل الذي يتغذى على عدة أنواع من أشجار الأوكاليبتوس الأسترالية، منها:
- الصندوق الأصفر (أوكاليبتوس ميليودورا)، ينشر بكثرة في السهل الشرقية والأراضي المنبسطة من غرب فيكتوريا إلى نيو ساوث ويلز وحتى جنوب-وسط كوينزلاند.
- الخيطي المتفتح (تيترادونتا)، من الأشجار الأصلية في المنطقة الشمالية ومقاطعة كيمبرلي غرب أستراليا.
- لحاء النهر الأحمر أو الكينا (كمالدولينسيس)، أكثر أنواع الأوكاليبتوس انتشارًا في البلد، ينتشر غالبًا على ضفاف الأنهار.
- المالي الأخضر (فيرديس)، تنتشر في كوينزلاند، فيكتوريا ونيو ساوث ويلز.